春天的脚步近了，狂欢节将如期而至！

      Aπόκριες ( Apokries )这个名字源于希腊东正教的一个活动——长达40天的斋戒。斋戒期间人们禁食肉类或其他相关的动物制品。Apokries直接翻译过来是“弃肉”。这同样适用于单词“carnival”，来自拉丁语carne（肉）和vale（告别）；或carn-（肉）和levare（收起）。Carnival也被人们称为嘉年华，这是一个人们盛装打扮的好玩节日。这个庆典源自于希腊先民对酒神狄俄尼索斯的祭祀和崇拜。

      在古希腊，祭祀狄俄尼索斯的节日通常在初春举行，象征生命的重生。现代，狂欢节是在同一时期，但没有固定的日期举行。

      狂欢节是让人发挥想象力和创造力打扮自己和享受匿名自由的美好时光。面具可以让人忘记烦恼。面具被认为是由古希腊喜剧和戏剧演员所戴的粘土面具演变而来。许多世纪之后，在意大利北部兴起了即兴喜剧的崛起，面具的形式也变得样起来。

      狂欢节的第二周被称为“Kreatini”（肉周），可以天天吃肉。狂欢节的第二周的周四被称为“Tsiknopempti”。当天要让街道和空气里弥漫肉香，这也就是为何Tsiknopempti因此得名。

      狂欢节的第三周被称为“Tyrini”（芝士周）顾名思义，这周可以吃奶制品和鱼类，但没有肉。

      Apokria的第四周开始直到复活节结束的这段时间，会举行“koulouma”活动。每个人都到村子里走乡串户，吃素食放风筝。人们争相让自己的风筝比其他人飞得高。

      Clean Monday周一标志着大斋节的开始。在Clean Monday之前的周末，希腊各地举行狂欢节游行和化妆舞会派对。

      Clean Monday这天，红肉，家禽，鱼和奶制品都不能吃。然而除了seafood salads 海鲜沙拉，shellfish贝类和烤章鱼等寻常菜肴之外，下面的这些美味佳肴可以享用： 

lagana 拉加纳（一种特殊的饼）

taramasalata（鱼卵）

dolmadakia（葡萄叶里塞满了大米）

gigantes plaki 烤蚕豆

被称为halvas的布丁

希腊有几个值得一提的狂欢节胜地

      1.Patras帕特雷：希腊狂欢节之王

      帕特雷狂欢节设有各种活动：球，游行，街头戏剧等等。周六晚上的巡游（参与者都拿着火把在街道中穿行）让帕特雷狂欢节达到高潮，在帕特雷港圣尼可拉斯街的码头燃起烟火，标志着狂欢节的落幕。

      帕特雷狂欢节每一年都有各个年龄段的数千名狂欢群众，大家自发地参与到各地的民居，酒吧，街头活动中，将整个城市变成一个巨大的派对。

      2.Xanthi克桑西：民间狂欢节

      克桑西的色雷斯城是希腊狂欢节最流行的地点之一。克桑西狂欢节始于1966年，亮点是此处的游行汇聚着来自希腊全国各地的文化艺术组织：剧团，合唱团在风景如画的老城区的街道或广场通宵演奏一场巴尔干民间音乐。

      3.Skyros斯基罗斯岛Skyros：调皮的老男孩

      在爱琴海上的斯基罗斯岛进行的狂欢节伴随着山羊铃铛的叮当声拉开了序幕。这些铃铛绑在岛上居民的腰上，男人们穿着黑色连帽斗篷，披着山羊皮，组队唱着歌，跳着舞，招摇过市，而其他的本地和外来的客人们必须与这些”老男孩”们一起唱歌跳舞喝大酒。

      4. Galaxidi 的“面粉大战”

      在Fokida县的Galaxidi镇是希腊狂欢节的首选目的地之一。它的静谧，它如画的美景，以及来自海洋的馈赠都给游客们留下了深刻的印象，特别是老船长的豪宅，也就是所谓的 kapetanospita。狂欢节期间，小镇会举行特别的传统仪式“alevromoutzouromata”，这种独特的风俗可以追溯到很久以前，小镇商船队鼎盛的时期。在狂欢节的尾声，将会举办一个被称为“和水手道别”的有趣的活动。Galaxidi镇会变成无情的战场，上百人拿着大量的面粉围着篝火跳舞，胆子大的甚至会从火上跳过去！

     狂欢节是体现人们即兴创作的灵感和志愿服务的精神的载体。相信你一定已经在为这些花车的造型和创意惊叹了，为什么说志愿服务精神呢？看看安娜几年前参加嘉年华活动的照片吧 

      盛装出席在克里特岛雷西姆农的狂欢节的安娜：）

      我知道你们已经审美疲劳了，好吧，来看看这个是什么

      后面在冒着烟的可不是尾气，而是烧烤的烟气！没错，这些烤肉是免费送给围观群众的！在希腊参加嘉年华就是这么幸福！更妙的是这个：

      在一处风景绝佳的地方，吃免费的午餐。真正免费的午餐。

      嘉年华活动的一部分是拜访附近的村庄。不论你是谁，来自哪里，只要在那一天登门拜访，对主人来说就是“来的都是客”，大家会准备好豆子，粗粮等“跟动物和肉类及相关制品无关”的食材，做成美味的食物招待客人们。

      还要拿锅底的灰抹在脸上或身上，这是一种习俗，据说可以带来好运。

      入乡随俗的安娜。是不是和衣服很搭：P

      狂欢节来了，复活节还远吗